AGRICOLTURA. AGRICULTURA.
Il paesaggio agricolo è il risultato della civiltà contadina che deve essere riscoperta e valorizzata. Studiando e ricercando è possibile capire quali sono le coltivazioni e le modalità di lavoro ancora interessanti ai giorni nostri.
Trigo Agricoltura è:
L'INTUIZIONE.
FRULIN, LA BIRRA DI PATATE DI MONTAGNA
Un campo denominato Pian Frulin, un terreno marginale e abbandonato a 1000 metri di quota, è stato salvato dall’ombra di noccioli, abeti, frassini e dalle loro radici, che stiamo utilizzando per scaldarci in questo inverno.
Ora quel campo è ritornato ad essere importante come la montagna su cui si trova. E con la sua terra produciamo le patate di Trigo, le stesse con cui produciamo la birra di patate Frulin, una birra artigianale e di qualità.
Questa è una delle massime espressioni del ritorno alla montagna! Ogni sorso bevuto non è solo buono, ma è un aiuto concreto alla montagna! Contattaci per informazioni, acquisto o prenotazioni.
COSA POSSIAMO FARE PER TE E CON TE
AGRICOLTURA
La terra può dare frutti gustosi e genuini. Ancora di più se lavorati rispettando la storia e le potenzialità del territorio in cui nascono. Trigo Agricoltura si concentra su coltivazioni montane operando tra i 500 e i 1000 m di quota in Valle Orco.
PAESAGGIO
Le valli montane del Canavese sono un immenso scenario naturale fatto di boschi, prati, pascoli, paesi e borgate. Dal taglio dell’erba domestica, a potature su alberi da frutto e interventi forestali: sono numerose le possibilità di intervento.
DIVULGAZIONE
L’agricoltura e la cura di un paesaggio hanno storie millenarie e di civiltà antiche che arrivano fino ai giorni nostri e non possono essere dimenticate. Un progetto in collaborazione con il Parco Nazionale del Gran Paradiso.
L'AGRICOLTURA E' IMPORTANTE PER IL FUTURO
PROGETTI E COLLABORAZIONI
LA NOSTRA
MISSIONE
In spagnolo con la parola “trigo” identifica il grano, ma è anche un termine dialettale piemontese utilizzato per definire qualcosa di complicato e articolato. Perfetto quindi!